本作を知っている方も知らない方も、ぜひ見ていってくださいね😆✨

「柊吾の牛タンビーフシチュー」って何？

引用：「ひめくりスピカ」トルタンタタ-booth

中庭みかな先生「片恋のスピカ」の同人誌である、「ひめくりスピカ」に収録されている「手帳の話」。

※「ひめくりスピカ」について、詳しくは以下の記事を読んでみてください⬇️

中庭みかな「ひめくりスピカ」のあらすじ・ネタバレ感想｜乙矢と柊吾さんの甘く愛しい日々

中庭みかな先生「ひめくりスピカ」を読みました！前職でひどい「いじり」を受け辞職した青年の、物腰柔らかな図書館職員への片想いから始まる、優しくて泣けるBL小説、「片恋のスピカ」の同人誌です。登場人物とあらすじ、どんな人にオススメなのかなど、ネタバレ感想とともにがっつりご紹介します。

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2023.11.13

この中で、主人公の乙矢（受け）は、柊吾（攻め）が夕食に作ってくれた牛タンビーフシチューを最後の一滴まできれいにスプーンで掬うくらい美味しかったと言います。

牛タンビーフシチューの付け合わせには、黄色がみずみずしいとうもろこしのサラダ。そして、グラスに控えめに注がれた赤ワイン。

忘れないようにと手帳に一生懸命に献立の絵を描く乙矢を見ていたら、私も食べたくなってきました！早速作ってみます🧑‍🍳✨

レシピの考察

ビーフシチューについては、「とろとろに煮込まれた分厚い肉は口に入れた瞬間溶けるほどに柔らかくて、濃厚なのにしつこくない味わいのコントラストが絶妙」とあります。

肉はなるべく厚めの、牛タンビーフシチューレシピを探してみましょう。

牛タンビーフシチュー

オールスパイスを効かせた牛タンと野菜たっぷりのこっくりとしたシチューです。

www.sbfoods.co.jp

S＆Bの牛タンシチュー画像が理想にかなり近かったので、これを参考に作ってみます🐮

サラダについては、「レタスの緑色ととうもろこしの黄色がみずみずしいサラダ」。赤ワインについては、「グラスに控えめに注がれた」と書かれていました。

サラダは、だいどこログの画像が理想に近かったので、参考にしてみます🥗

レタスとコーンのオーロラソースサラダ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

甘めのソースとコーンでレタスがもりもり！

daidokolog.pal-system.co.jp

赤ワインは、ビーフシチューに合うものを選んでみます。

柊吾さんはたびたび乙矢に美味しいものを食べさせてくれますが、目玉が飛び出るような高価なものを振る舞うわけではないと思う（けれど、味は絶対に美味しい！）ので、お手頃価格ながら、確かな美味しいワインを選ぶのではないかな？と推測しました。

750mlで1500円程度とかなりお手頃価格ながら、パーカーポイント（アメリカのワイン評価誌「ワインアドヴォケイト」において、評論家がつける点数のこと）で90点超えを連発しているという、「バラオンダ・バリカ」を選んでみました。

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「価格をはるかに超えた掘り出し物」と絶賛される一本、柊吾の目利きの鋭さ、センスの良さをうまく表せたのではないかと思います🍾🍷✨

「柊吾の牛タンビーフシチュー」の作り方

材料（4人分）

• 牛タン（塊）…400g
• S&Bオールスパイス（パウダー）…小さじ2
• 玉ねぎ…2個
• 赤ワイン…200ｍｌ
• S&Bおろしにんにく…小さじ1
• バター…10g
• サラダ油…大さじ1
• デミグラスソース缶詰…1缶
• トマトジュース…400ml
• じゃがいも…2個
• にんじん…1本
• ブロッコリー…1/2個
• S&Bローレル（ホール）…1枚
• コンソメ（顆粒）…小さじ2
• 塩…適宜
• 生クリーム…適宜

手順

１．牛タンはたっぷりの湯に赤ワイン（50ml）とローレル1枚（ともに分量外）を入れて1時間ゆでます。下処理がしてない牛タンの場合は舌の表面の皮をうすく削ぎます。

ゆで上がった牛タンは1cm厚さに（とレシピには書かれていましたが、小説では分厚さが強調されていたので3cmほどの厚さに切りました）、大きいものはさらに縦半分に切ります。全体にオールスパイスをまぶします。

２．鍋にバターとサラダ油を入れて火にかけ、バターが溶けたら牛タンを入れて両面を焼きつけます。

赤ワインを加えてふたをし、30秒ほど蒸します。

続いておろしにんにくと、縦半分に切って1cm幅のくし形切りにした玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒めます。

３．２にデミグラスソースを加えます。

トマトジュースの半量をデミグラスソースの缶に入れて、缶に残ったソースをゆすぐようにして余すことなく加えます。残りのトマトジュースも加え、ローレルと顆粒コンソメを加えて煮込みます。沸いてきたらアクを取り除き火を弱めて40分煮込みます。

４．じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらしてアクを抜いて水けをきります。にんじんは皮をむいてひと口大の乱切りにし、ブロッコリーは小房に切り分けます。

５．３に４のじゃがいもとにんじんを加えて15分煮込みます。

ブロッコリーを加えてさらに5分煮込みます。

スパイスソースを加え混ぜ、塩で味を調えます。器に盛り、生クリームをかけます。

レタスとコーンのオーロラソースサラダの作り方

材料（2人分）

レタス…1/3個
コーン…55g

【A】
マヨネーズ…大さじ2
ケチャップ…大さじ1
レモン汁…大さじ2/3
こしょう…少々

手順

１．レタスは太めのせん切りにし、コーンとともに器に盛る。

２．Aを混ぜ合わせ、１にかける。

感想

完成〜！！！

いざ、実写化してみます😋💕

柊吾の牛タンビーフシチュー

牛タン、分厚いのにとろとろ〜！！！

お肉にまぶしておいたオールスパイス、ローレル、赤ワイン、トマトジュース…全ての旨みが肉の中にぎゅっととじこめられていて、肉自体の旨みとともに、噛むほど溢れ出てきます！美味すぎる！

にんじんはサクッと甘くて、ブロッコリーとじゃがいもはほくほく。

乙矢が言うように、最後の一滴までスプーンで掬いたくなる美味しさでした🤤💕

レタスとコーンのオーロラソースサラダ

コーンが甘くてシャキシャキだ！！

レタスも、朝イチにスーパーに走って新鮮そうなのを吟味した甲斐がありました✨最高にみずみずしい！！

赤ワインは（写真を忘れてしまったのですが😭）、香り高く力強い味わいでした！濃い！このお値段だと、赤ワインとは名ばかりの薄い赤色のお酒ってものも多いのに、良い意味で期待を裏切られました。お肉のパンチある旨みに負けてない👊💥

これはかなり原作に忠実に再現できたのではないでしょうか…ふふふ✨

まとめ

ビーフシチューは食べたことがありますが、牛タンのビーフシチューを食べたのは多分初めての経験でした！

脂肪分がほぼないのであっさりしていて、それでいて肉の旨みもコクもあって、ビーフシチューのいいとこどり！！という感じでした🐮💕

レタスとコーンのオーロラソースサラダも、それぞれ素材の味がしっかり楽しめたし、目にも鮮やかで、良い箸休めになりました🥗

皆さんもぜひ、「ひめくりスピカ」を読んで心を幸せでいっぱいにして、おいしい牛タンビーフシチューでお腹もいっぱいになってください〜！！☺️✨

引用：「ひめくりスピカ」トルタンタタ-booth

ひめくりスピカ
作者：中庭みかな
「片恋のスピカ」（中庭みかな名義・幻冬舎コミックスさん　ルチル文庫）の番外編SS集です。ブログに掲載等の5話＋新規書き下ろし6話を収録。乙矢と柊吾さんのふたりが最初から最後まで仲良くしているお話ばかりです。

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片恋のスピカ
作者：中庭みかな
勤めていた会社を辞め、ほとんど引きこもるように暮らしていた乙矢。外の世界へと連れ出してくれたのは、貸出カウンター越しに出会った図書館職員の霧島柊吾さん。彼に憧れるまま図書館でバイトを始めた乙矢だったが、胸に燻る想いを誰にも知らせるつもりはない…それなのに、優しく穏やかで七つ年上の柊吾さんとの距離は少しずつ近づいて…。

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本作を知っている方も知らない方も、ぜひ見ていってくださいね😆✨

「師姉の蓮根排骨湯」って何？

「このBLがやばい！2022」で小説部門1位を獲得し、今なお中国本国にとどまらず世界で社会現象を起こし続けている大人気BL小説「魔道祖師」。ブロマンスものもしてドラマ化された「陳情令」は高い人気を誇り、2022年2月19日にWOWOWで「陳情令」関連番組が一挙放送された時はトレンド入りするほど。

そんな「魔道祖師」でひときわ人気の高い料理が、主人公・魏無羨の大好きな江厭離の作る蓮根排骨湯です。

具体的には、「魔道祖師」2巻第12章で

江厭離は汁物をよそい終え、魏無羨にそっと碗を渡した。中身は乱切りにした蓮根と骨つき肉で、薄い桃色をした肉はよく煮込まれ外側がほろほろと煮崩れし、熱々の濃厚ないい香りを漂わせている。

というように描写されています。

この描写を読むだけでヨダレが出てきそう🤤

魏無羨が大好きな江厭離の蓮根排骨湯、食べてみたい！と思い立ち、早速作ってみました。

師姉の蓮根排骨湯の作り方

材料（2人分）

• スペアリブ…200〜300g
• 蓮根…中くらい一節
• 生姜…スライス2枚
• 八角…2かけ（八角1つが8かけ）
• ネギ…1本、青い部分のみ
• パクチーもしくは青ネギ…お好みで
• 料理酒…大さじ2
• 塩…適量

手順

下処理

１．血抜きのためスペアリブを冷水に10分程度つける

２．アク抜きと脂落としのため、沸騰したお湯の中に1を入れ5分ほど茹でる

３．茹でたスペアリブを鍋から掬い出し冷水に浸ける

４．蓮根は皮を剥き大きめの一口サイズに切る

調理

１．鍋にスペアリブと蓮根を入れ水を材料より多めに入れる

２．料理酒大さじ2と塩少々を入れる

３．八角、生姜、ネギの青い部分を入れ中火で1時間

４．塩で味を整えて仕上げにパクチーか青ネギをかけて完成！

感想

まずスープを飲んでみました。写真でも分かるとおり、ものっっすごく澄んでます。酒と塩と豚肉と蓮根、超シンプルな素材の味です。

淡白な味ではありますが、ものすごく滋味深い。私はお吸い物が好きなのでこれくらいの薄味のスープは胃に優しくていいなあとほっこりしました。体調が悪い時にも飲めそうなスープです。

あと、スープを飲むと鼻の奥から八角の香りがふわっと香ってきます。八角を使った料理をあんまり食べたことがなかったのですが、これを入れるだけで「ものすごくお洒落で一手間かけた料理」に感じる…！！😂w

蓮根とスペアリブですが、蓮根がとっても美味しい！！！！！想像以上に美味しい！！！！！

ほくほくねっとり、さくさくした歯応えも小気味良いです。毎日食べたい…としみじみ感じます。蓮根自体は体に良いのか不明ですが、不思議と翌日のお通じは良かった気がします。

スペアリブは血抜きや脂取りを入念にしたからか、生臭さや脂っこさは全く感じませんでした。

「陳情令」では蓮根排骨湯が食卓に出るたび、魏無羨と義弟の江澄は大きい肉をどちらが食べるかで喧嘩をするのですが、食べながらその気持ちが分かりましたw というのも、スープも蓮根も淡白な味わいなので、肉のガツンとした大味がものすごく舌に効くんです。育ち盛りの少年たちならなおさら肉を食べたいだろうなあと、二人の喧嘩する姿を思い出しながら笑ってしまいました☺️🖤💜

まとめ

実はこの蓮根排骨湯、レシピがいろいろあるんです。

私が選んだのは酒と塩だけのシンプルな味付けですが、昆布やコンソメで出汁をとり、大根を入れ、八角ではなくナンプラーを入れるというレシピも。

酒と塩だけのレシピの蓮根排骨湯は、師姉の優しさが沁みるほっこりする味でした。他のレシピもぜひ作ってみたいです💪✨

皆さんもぜひ、「魔道祖師」シリーズ（全4巻）を読んで心震わせつつ、おいしい朝食を食べて萌え悶えてください〜！！

原作小説のネタバレ感想、こちらもぜひご覧ください♪

• 墨香銅臭 小説「魔道祖師」シリーズ
  
  

  墨香銅臭 小説「魔道祖師」シリーズのネタバレ感想

  墨香銅臭先生「魔道祖師」シリーズを読みました！登場人物とあらすじ、どんな人にオススメなのかなど、ネタバレ感想とともにがっつりご紹介します。

  

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  2021.11.18

「魔道祖師」シリーズはアニメ化もされていて、こちらもネタバレ感想を書いています。

• アニメ「魔道祖師 前塵編」（第1弾）
  
  

  アニメ「魔道祖師 前塵編」のネタバレ感想｜超真面目な清廉潔白イケメン×天才自由人の中華仙人ラブストーリー

  今回観るのは、中国のテンセントビデオ（騰訊視頻）にて公開後わずか3日で4000万PVを超え、同サイトのアニメアクセスランキングで1位を獲得した「魔道祖師」。早速見てみましょう！

  

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  2021.01.19
• アニメ「魔道祖師 羨雲編」（第2弾）
  
  

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また、「魔道祖師」シリーズを実写ブロマンスドラマ化した「陳情令」については、日本で放送されたすべてのスピンオフドラマ・コンサートなどの感想も書いています！
ぜひ見ていってくださいね。

• 「陳情令」のネタバレ感想
  
  

  中国人気ブロマンスドラマ「陳情令」のネタバレ感想｜強い絆で結ばれた2人の激動の運命を描くファンタジー時代劇

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  2021.03.20
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  「陳情令」のサブキャラクターに焦点を当てたスピンオフ映画第1弾、「生魂」を観ました！個人的な感想も交えながらがっつりネタバレしちゃいます。

  

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  2022.03.04
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  2022.03.06
• 「陳情令」コンサート～Japan Special Mix Edition～
  
  

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• 「陳情令オーケストラコンサート（オケそし）京都2021」
  
  

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  2021年9月20日に行われた、「陳情令」オーケストラコンサート京都（通称「オケそし」）の模様が2022年2月19日（土）にWOWOWにて放送されました。以下、コンサートの詳細と感想について書いていきます。

  

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  2022.03.07
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  2022年2月19日（土）にWOWOWにて「陳情令祭り」と題して「陳情令」関連の番組が一挙放送されました。その時に放送された番組のうちの1つが、この「「陳情令」スペシャルドキュメンタリー」。以下、番組内容のネタバレレポートを書いていきます。

  

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  2022.03.08
• 「陳情少年 座学中」
  
  

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本作を知っている方も知らない方も、ぜひ見ていってくださいね😆✨

「聖と響太のラブラブパエリア」って何？

見習いパティシエの聖（攻め）とイラストレーターの響太（受け）が恋人になった記念に開いたホームパーティーでは、パエリア・手羽先の唐揚げ・アップルパイ・缶ビールが振る舞われていました。

パエリアは聖のお手製で、鶏肉も魚介も好きな響太のためにどちらも入っています🐔🐟

10月15日は響太の誕生日なのですが、せっかくなので誕生日にこのパエリア・手羽先の唐揚げ・アップルパイを再現してみました！

手羽先とアップルパイは写真を撮り忘れたので（笑）、今回ご紹介するのは鶏肉と魚介のパエリアの作り方です🥘✨

レシピの考察

鶏肉と魚介、どちらもを使っているレシピを調べました。

作中では聖はホットプレートでパエリアを作っていたので、同じように手軽に作れるレシピを探してみました。

フライパンで簡単！我が家のパエリア by ryuryutkm☆

「フライパンで簡単！我が家のパエリア」の作り方。☆雑誌掲載感謝♪☆フライパンで簡単にできるパエリアのレシピを紹介します。とても美味しいので、是非お試し下さい♪ 材料: 米、玉ねぎ、にんにく

cookpad.com

パエリアの作り方

材料（2人分）

• 米（洗わない）…1合
• 玉ねぎ…1/4個
• にんにく…1片
• 鶏肉（もも）…75g
• パプリカ（赤）…1/4個
• パプリカ（黄）…1/4個
• トマト缶…1/4缶
• あさり…50〜75g
• 海老…3〜4尾
• パセリ（粗みじん切り）…適量
• 塩胡椒…適量

【スープ】

• 水…175cc
• 白ワイン…25cc
• チキンコンソメ…1/2個
• サフラン（なければターメリック）…1摘み（適量）

手順

１．あさりは塩水に入れ、砂抜きをしておく

あさりがひたひたになるくらいに水を張り、塩っぱいと感じる程度まで塩を入れます（水500mlにペットボトルキャップ2杯ぶんくらい）。アルミホイルを上から軽く被せ、6時間ほど室温に置いておきましょう。

２．にんにくと玉ねぎはみじん切り、パプリカは短冊切り鶏肉は食べやすい大きさ、に切り、塩胡椒で下味をつけておく

３．スープの材料は混ぜて20分ほど置いておく

４．フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。香りが出てきたら玉ねぎを入れ、さらに炒める。

５．鶏肉とパプリカを入れ、さらに炒める。火が通ったら、鶏肉とパプリカは一旦取り出しておく。

６．お米を研がずにいれ、透き通るまで炒める。目安としては弱火で4〜5分。

透き通ったかどうか分からなければ、時間で判断しましょう。

７．スープの材料とトマト缶を入れ、全体に馴染ませる

８．あさり、鶏肉、海老を入れ、強火で2分程度（沸騰するまで）熱する

この時、パプリカは入れないように要注意！入れても味に問題はありませんが、出来上がった時にパプリカの水分が染み出てべちゃっとしてしまいます。

９．沸騰したら蓋をして弱火で14〜16分程度加熱する

１０. 蓋を開け、パプリカを盛りつけたら、15分程度蒸らす。蒸らし終わったら、強火で1分半ほど加熱しおこげを作り完成！

感想

完成しました〜！！

パエリアは海老とあさりがぷりぷりで美味😋❤️ 鶏肉もジューシーでした！

パプリカの赤と黄色はいい色のアクセントになっていたし、ところどころお焦げが入っているサフランライスも香ばしくて最高です。

手羽先の唐揚げはピリ辛ダレをかけたんですが、濃厚かつ鶏の旨みがギュッと詰まってます👌✨

デザートは、作中で響太がリクエストしていた熱々のアップルパイのアイスクリーム添え🥧🍨

アツアツのアップルパイの上でとろけるアイスクリームがたまらない…！パイがさっくさくもっちもちで、噛みしめるほど甘味と酸味が絶妙なハーモニーを奏でます🍎

まとめ

パエリアは初挑戦でしたが、あさりの砂抜き以外は簡単にできたので、また作ってみたいです！

特にご飯部分は鶏と魚介の旨味を吸い込んでいて、最高の出汁が出てました！

ああ〜美味しかったなあ…🤤✨

皆さんもぜひ、葵居ゆゆ先生「箱庭のうさぎ」を読んで心震わせつつ、おいしいパエリアを食べて萌え悶えてください〜！！✨

箱庭のうさぎ
作者：葵居ゆゆ
小柄で透き通るような肌のイラストレーター・響太は、中学生の時のある出来事がきっかけで、幼なじみの聖が作ってくれる以外のものを食べられなくなってしまった。そんな自分のためにパティシエになり、ずっとそばで優しく面倒を見てくれている聖の気持ちを嬉しく思いながらも、これ以上迷惑になってはいけないと距離を置こうとする響太。だが聖に「おまえ以上に大事なものなんてない」とまっすぐ告げられて―。

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本作を知っている方も知らない方も、ぜひ見ていってくださいね😆✨

創ちゃんのロールキャベツとは？

「創ちゃんのロールキャベツ」は、高野先生（攻め）の両親からキャベツが大量に送られてきたため、創ちゃん（受け）が消費しようと作ってみた料理です。

料理初心者の創ちゃんが一生懸命作っているさまがかわいくて、自分でも作ってみることにしました😋❤️

レシピの考察

ロールキャベツの味付けはトマトソースやホワイトソースなどいろいろありますが、創ちゃんは料理初心者なので、シンプルな味付けを好むのではないかな？と思い、このレシピを選んでみました。

コンソメ味のロールキャベツ 作り方・レシピ | クラシル

「コンソメ味のロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ロールキャベツをコンソメ味に仕上げました。ジューシーなひき肉に玉ねぎの甘みとにんじんの色合いが入り、見た目も楽しい一品です。スープはあっさりしてますが...

www.kurashiru.com

ロールキャベツの王道味付けといえば、コンソメスープです👑✨

ロールキャベツの作り方

材料（2人分）

• 豚ひき肉…100g
• 玉ねぎ…1/2個
• にんじん…1/2本
• パン粉…大さじ1
• 牛乳…大さじ2
• 塩…少々
• 黒こしょう…少々
• コンソメキューブ…2個
• お湯…500ml

手順

①キャベツを準備する

キャベツは裏返して芯を取り、4枚大き目にはがします。芯の分厚いところは食べづらくなってしまうので厚みが均一になるように、削ぎ落とします。

②玉ねぎと人参をみじん切りにする

③キャベツを下ゆでする

鍋にお湯1500mlを沸騰させ、キャベツを入れて1分ほど茹でます。茹でたらざるにとって置いておきます。

④肉ダネを作る

豚ひき肉100gにみじん切りにした玉ねぎと人参を入れます。パン粉大さじ1、牛乳大さじ2、塩少々、黒こしょう少々も加えて手でこねます。

粘り気が出るまでしっかりとこね、粘り気が出てきたら4等分にして、それぞれ軽くまとめておきます。

⑤キャベツで肉ダネを巻く

下ゆでしたキャベツを広げて、丸めた肉ダネをおきます。肉ダネはレモンのような形に成形するといいでしょう。芯の部分からくるくると、横のキャベツを折りたたみながら巻いていきます。

この時に、しっかりと強めに巻きましょう。煮込んだ時に肉ダネが出にくくなります。

煮崩れを防ぐためのつまようじは、端からさして反対側でしっかりと固定しましょう。

⑥茹でる

鍋に、巻き終わったロールキャベツを入れます。巻き終わりを下にして入れるといいでしょう。

コンソメキューブ2つとお湯500mlを入れて、沸騰させます。

アクを取ったら弱火にし、更に20分程、中まで火が通るまでゆっくり煮込みます。

時間があるときは、煮込み時間を少し長めにすると、キャベツがさらに柔らかくなっておいしいです。煮込む時間が伸びるとコンソメスープが濃くなるので、お水の量は調整をしてくださいね。

⑦味を整えて完成

塩、黒こしょうで味を整えます。

感想

完成〜！！

創ちゃんがロールキャベツを作った日の食卓はこんな感じかな？と想像して作ってみました。副菜は適当に自分の好きなものを作りましたw

自分でロールキャベツを作るときはいつもトマトソースにしてしまうんですが、コンソメスープのロールキャベツめちゃくちゃ美味しいです！

20分弱火で煮込んだのでコンソメスープがしっかりキャベツに染み込んでいて、味わい深い❤️

煮込んだキャベツはとろっとしていて、スープから出ていた部分はシャキッとした食感も残っているのが面白かったです。

肉だねは淡白な味わいで、これなら胃腸が弱い人でも食べられそう。

高野先生や創ちゃんが弱っている時に食べさせてあげたい…！！🥺✨

まとめ

肉だねを作って、巻いて…と一見面倒そうなロールキャベツですが、作ってみると野菜を刻むのはストレス発散になるし、肉だねをこねるのも粘土遊びのようで楽しかったです。

作中でも創ちゃんがもやもやした気持ちを払おうと無心に料理をしていましたが、気持ちが分かる気がしました。

コンソメスープの旨味がキャベツにも肉だねにもぎゅっと凝縮され染み込んでいるのがとてもおいしかったです☺️❤️

皆さんもぜひ、「沈まぬ夜の小舟 after story 金平糖の海」を読んで心震わせつつ、おいしいロールキャベツを食べて萌え悶えてください〜！！✨

金平糖の海 沈まぬ夜の小舟 after story
作者：中庭みかな
珍しく風邪で寝込んでいるという瀬越を看病したいと申し出た創。そこで、熱に浮かされてせいにして瀬越がようやく口にできた、心の底からの望みを知る―。高野も瀬越も傷つけず、どちらにとっても最上の結果を導き出したい創は、考えに考え、高野に相談を持ち掛ける。

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本作を知っている方も知らない方も、ぜひ見ていってくださいね😆✨

「苦マーマレードのお茶会」とは？

派手な容姿のせいで街の人々からは疎まれ、養父からはDVを受けながらも生活費を必死で稼ぐリノ（受け）は、街で偶然出会ったマウリシオ（攻め）から思いもかけず愛され、後宮に入ることになります❤️

しかしこれまで疎まれて育ったため、マウリシオからの愛情に戸惑うリノ😢💦

身分違いの自分はマウリシオの愛には応えられないと、思い詰めます。

そこで、リノはマウリシオが自分ではなく後宮にいる貴族の女性たちに興味を示すきっかけを与えようと、苦マーマレードを振る舞うお茶会を開きます☕️

マウリシオはリノに敵意を剥き出しにする女性たちに対し、「私にはリノ以外を愛することはできないから」と、後宮にいた全ての女性にそこから去るよう静かに諭す胸熱なシーンが、「苦マーマレードのお茶会」です😭❤️

このときめきを舌でも感じたいので、この時みんなが食べていたビスケット、チーズ、白ワイン…を再現してみます！

苦マーマレードのお茶会の考察

お茶会に必要なものは

の5つです！

それぞれ作中で食べられていそうなものを描写から想像し、探してみます。

苦マーマレード

苦マーマレードは日本での自作が不可能なので、tiptreeのマーマレードに決定！

苦マーマレードの自作奮闘記については、こちらの記事をどうぞ🍊

ビスケット

国王であるマウリシオの口に入るものは料理人が手作りしているだろうと思い、スペインで親しまれているビスケットのレシピを探します。

ヒットしたのは3つです。

マンテカードとポルバロンはスペインの有名なお菓子だそう。

マザパンはトレドの伝統的お菓子ですが、どうも単体でも相当甘い模様。それにビスケットではありません。

前者2つを作ってみます！

蛇足ですが、スペインでは朝にビスケットを食べる習慣があるそう。市販のビスケットにはいろんな種類があるようです。

一番有名なメーカーは老舗のgullon。

カルディ、成城石井、楽天では見つけられず、Amazonに時々売っていることがあります（2022年11月現在は見つけられませんでした…）。市販のもので再現したい方はgullonのビスケットを使うと良いかも。

紅茶

紅茶も探してみましたが、どうもスペインの方々は紅茶よりもコーヒー、ハーブティーがお好きなよう。

でもあえて紅茶で探してみます。

タイフーとPGというメーカーの紅茶が有名なようです。

スペインではハーブティーにはちみつを入れるのが主流らしいのですが、そんな中、スペインの老舗はちみつメーカーが紅茶を作り、高い人気を博しているとのことで…タイフーとPGは庶民派の紅茶なので、お茶会の紅茶ははちみつ紅茶で決定！

チーズ

調べてみると、スペイン産チーズは膨大な種類がありました。

しかしその中でも、作中に書かれていた「白いチーズ」に一番近いのはケソマンチェゴと推測。

有名なチーズですし、色も白っぽいです。

ケソ・マンチェゴなどのスペインチーズ｜購入レポート

disseny.jp

これに決定です！

白ぶどう酒

白ぶどう酒、つまり白ワイン！

料理ではなくスイーツと合うワインを探します。

スイーツには甘いワインを合わせるのが定石。

また、マウリシオが住むアルハンブラ宮殿はアンダルシア州にあるので、アンダルシアのワインを調べてみました。

アンダルシア州はシェリーが有名で、白ワインはあまり有名ではないそう。

白のシェリー酒（甘口）を探します。

すると、2004年に執り行われたフェリペ王太子のロイヤルウエディングで振る舞われた極甘口の白のシェリー酒を発見。

これに決定です！

ポルボロンの作り方

参考レシピ

https://www.thespruceeats.com/mantecados-recipe-traditional-spanish-crumble-cakes-3083014

www.thespruceeats.com

材料（4人分）

• 中力粉…45g
• 生のアーモンド…23g
• バター…36g
• グラニュー糖…38g
• シナモンパウダー…0.3g

※アレンジ

17グラムの粉砂糖とシナモンパウダー少々を組み合わせ、冷めたらクッキーにかける。

手順

１．176度にオーブンを余熱します。

２．オーブンパンに中力粉を広げます。

３．中力粉をオーブンで8〜10分間焼きます。均等に熱が通るように時々かき混ぜます。焼いた中力粉は一旦脇によけておきましょう。

４．生のアーモンドを8〜10分間、色が変わるまでオーブンで焼きます。

５．アーモンドを取り出してフードプロセッサーに入れます。アーモンドが粉状になるまで粉砕します。

６．オーブンの温度を121度まで下げます。

７．大きなボウルにバター、砂糖、シナモンを入れて混ぜます。

８．7に小麦粉と挽いたアーモンドを加え、すべての材料をよく混ぜます。クランブルのような見た目になるはずです。

９．生地をボールのように成形します。

１０．麺棒で生地を平らにし、1.3cmの厚さにします。クッキーカッターなどを使ってクッキーを切り取ります。

１１．生地が崩れやすいので、へらなどを使ってキッチンシートに慎重に移動します。

１２．25〜30分間焼きます

１３．クッキーを冷やしてから取り外します。熱いうちにそれらを移動すると、ぼろぼろになります。

モンテカードの作り方

参考レシピ

材料（4人分）

• バター…26g
• 植物油…10g
• グラニュー糖…16g
• 卵黄…4g
• アニス…4.2ml（小さじ1弱）
• レモンの皮…2.3g
• レモン汁…1.5g
• シナモンパウダー…ひとつまみ
• 中力粉…42g
• 重曹…ひとつまみ
• 卵白…1.4g ※牛乳で代用可能

手順

１．オーブンを162度に余熱します。

２．ハンドミキサーで、オイルとショートニングを混ぜ、さらに砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜます。その後、卵黄、アニス、レモンの皮、レモン汁、シナモンパウダーを入れて混ぜます。

３．中力粉を入れ、重曹も入れます。生地が柔らかく滑らかになるまでよく混ぜます。

４．スプーンを使って生地を掬い、くるみ大の大きさにまとめます。生地がべたついていたら、30〜60gの中力粉を加えてください。

５．ベーキングシートの上にくるみ大にまとめた生地を置いていきます。生地を押しつぶし、平にします。卵白をクッキーの表面に塗り、艶出しします。

６．だいたい15〜20分ほど焼きます。焼き上がってから5分ほど置いた後、クッキングシートから取り外します。

感想

苦マーマレード

すっっっごく美味しかったです。大好き。

オレンジのジャムってそんなに好きじゃなかったんですが、これならどれだけでも食べたいです。苦味が絶妙なんですよ…！！🥺✨

食べ始めた時は「甘さ控えめだな〜」って印象なんですが、食べ終わりくらいから食べ終えた後に口の中に渋み、苦味が残るのが特徴的。

マーマレードとチーズを一緒に食べると、マーマレードの苦味を濃厚なチーズがまろやかに包んでくれて、後にはチーズのコクとオレンジの爽やかさが残ります。

甘ったるさが全然口の中に残りません。甘いものを食べても、口の中がすっきりしてる！！！🤭✨

一番おすすめの食べ方は、ビスケットにマーマレードとチーズを乗せて食べる方法です。

ゴロゴロとした果肉を噛むとじゅわっと出てくる甘味と苦味。それにチーズのコクが加わって、口の中が複雑なうまみでいっぱいになります。

甘いものが苦手な人にぜひ薦めたい逸品です！

ビスケット

①ポルボロン

ボロンボロン…じゃなく、ポルボロン。めっちゃくちゃ崩れやすいです！😂w

これは私が作り方を失敗したんじゃなく、そもそもこういうボロボロしたお菓子なのだそう。

「食べにくい時は包み紙でギュッと握って食べる」と知って、世界にはいろんなお菓子があるんだなあ…！と目から鱗でした😆✨

②モンテカード

えーん！！失敗です！！なぜかとても水っぽくなってしまって、広がっちゃいました。卵の代わりにバターを使い、溶かしすぎたのが原因かな？😢

でも、味は素朴でとてもおいしかったです😋❤️

紅茶（はちみつ紅茶）

想像以上にはちみつ味でした！！😳🍯💥

飲んだ瞬間、紅茶の茶葉の香りよりも先に、ふんわりはちみつの甘い香りが口から鼻に抜けていきます。

実際に甘いわけではないんですが、お茶請け不要なくらい甘い香り！不思議な紅茶です！！

チーズ（ケソ・マンチェゴ）

めっっちゃくちゃ美味しい！！！

羊の乳を使ったチーズなんですが、この絶妙なクセがたまりません。

しかも濃厚！！

普通のチーズに比べて脂肪分が高いそうですが、たしかにコクが桁違いです。

ジャムと一緒に食べると贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。たまらん…！！！

白ぶどう酒（ペドロヒメネス）

粘度が高いので、爽やかに飲むにはしっかり冷やすのがいいようです。

夏だと、飲む20分前に冷蔵庫から出すのが良いそう。冬なら30分くらい。

たしかに、キンキンに冷やして飲むと喉が痛くなるくらいの甘さが少し緩和される気がします。

調べてみると、黒蜜やあんこっぽさがあるので、バニラにかけて食べたり、くずきりにかけて食べたり、そのまま、ブルーチーズと食べるのが推奨されていました。

余ったら、バニラアイスにかけて食べてみようっと🍨✨

まとめ

「苦マーマレードのお茶会」を再現しようと調べているうちに、スペインの食文化、特にチーズとワインについて詳しくなれました！🧀🍷

それに、再現したお茶会の献立を食べながら、「これはあの産地、あの動物から作られたもの…」と思いを馳せて、スペインに旅をした気分になれてとても楽しかったです🇪🇸

溺愛攻め・マウリシオと健気受け・リノの甘く優しいラブストーリー「黒豹王の寵愛マーマレード」、ぜひチーズやワインを片手に楽しんでほしいです☺️❤️

黒豹王の寵愛マーマレード
作者：葵居ゆゆ
養父に売春させられそうになったリノを助けてくれたのは、偶然街案内をしてあげた黒豹頭のマウリシオ。彼の正体はなんと王で「きみを好きになったんだ」と後宮にとどまってほしいとリノに求婚してきた。戸惑うリノだが、二百日の約束でマウリシオとともに過ごすことになったのだが…。

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本作を知っている人も知らない人も、ぜひ見ていってください〜！😋🍳

アレンのミートローフとは？

伊勢原ささら先生「君の愛した世界のすべて〜それは、世界を救う恋！蓮見編〜」で、元恋人を死に追い詰めたのは自分ではないかと苦しみ食事がほとんどできなくなる蓮見（受け）に、アレン（攻め）が作ってあげたのが、ミートローフとシチュー。

料理上手なアレンがかっこいいし、アレンにせっつかれてシチューを食べて「おいしい」と顔を綻ばせるクールな蓮見がかわいくて、大好きな飯テロシーンです。

私もアレンを真似して、蓮見に作ってあげるつもりでミートローフとシチューを再現してみました💪🔥

参考レシピ

ミートローフ

シチュー

シチューのルウ

ミートローフの作り方

材料(1台分（15cm型）)

▼ゆで卵
卵…3個

▼肉部分

• 合挽き肉…300g
• 玉ねぎ…1/2個
• 塩こしょう…小さじ1/2
• ナツメグ…小さじ1/2
• 卵…1個
• パン粉…15g
• 牛乳…大さじ2
• ミックスベジタブル…50g
• ピザ用チーズ…50g

▼ソース

• 焼いた肉から出た肉汁…全量
• ケチャップ…大さじ3
• ウスターソース…大さじ3

手順

下準備

型にクッキングシートを敷いておきます。

１．鍋にお湯をはり、冷蔵庫から出したての卵3つを茹でます。6分間茹でたら、冷水にとり、殻をむいておきます。

２．玉ねぎをみじん切りにします。

３．合挽き肉に塩コショウ、ナツメグを加え、よくこねます。その後、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、ミックスベジタブルを加え、全体をこねます。

４．型にタネの半量を敷き詰め、チーズと卵を入れ、さらにタネで覆うように敷き詰めます。

５．200°Cに予熱したオーブンで30分焼きます。

６．ソースの材料を器に入れ、レンジで2分加熱します。

７．ソースをかけ、食べ易い大きさに切り分けて完成です。

野菜シチューの作り方

材料（2〜3人分）

• 鶏肉…75g
• ブロッコリー…1/4株
• にんじん…1/2本
• じゃがいも…2個（200g）
• パプリカ（赤）…1/4個
• かぼちゃ…1/16個
• 玉ねぎ…1/2個
• 水…375ml
• サラダ油…大さじ1/2

▼ルー

• 牛乳…300ml
• 有塩バター…30g
• 薄力粉…40g

▼隠し味

• コンソメ顆粒…小さじ1
• 砂糖…小さじ1
• 塩…小さじ1/2

手順

１．ブロッコリーは小房に分けます。にんじんは乱切りに、パプリカとかぼちゃはひと口大に切ります。玉ねぎは1cm幅のくし型切りにします。

２．鍋にサラダ油を入れて火にかけ、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉を加えて炒めます。続いてにんじんを加えて炒め、水を注ぎます。

沸いてきたらアクを取り除いて火を弱めて10分煮込みます。

３．2にかぼちゃとじゃがいもを加えてさらに10分程度煮込み、かぼちゃに火が通ったら、ブロッコリーとパプリカを加えます。

ブロッコリーが色鮮やかになったら、一旦火を止めます。

４．ルーを作ります。フライパンに有塩バターを弱火で溶かし、薄力粉を入れてひとまとまりになるまで炒めます。

５．弱火のまま牛乳を少量ずつ加えて混ぜ、とろみがついたら３に入れて混ぜながら弱火で5分程煮込みます。

６．隠し味を加えて味を調え、火から下ろします。皿に盛り付けて出来上がりです。

感想

ミートローフ

卵入りのハンバーグだこれ！！😂w

ハンバーグよりも脂っこくなくて、食べやすいです！

半熟卵が入ってるのが最高すぎる〜❤️

シチュー

ほくほくミルキー〜〜！！！😭❤️

かぼちゃが超おいしい。ホワイトシチュー×かぼちゃって、すごく贅沢なシチューって感じがして大好きです。

パプリカの赤もすごく鮮やかでいい。食感のサクサクした感じも◎！

前にグラタンを作った時にホワイトソースを作ったけれど、今回もそれに倣って少しずつ牛乳を入れたら舌触りが滑らかになった気がします！🐮🥛

まとめ

「君の愛した世界のすべて〜それは、世界を救う恋！蓮見編〜」は全4話。

飯テロ描写に悶絶しつつ、アレンの男前っぷりと蓮見の健気さにはときめきが止まりません😚❤️

ぜひ皆さんもアレンの手料理、再現してみてくださいね〜！！😆🍳

君の愛した世界のすべて～それは、世界を救う恋！　蓮見編～　第1話
作者：伊勢原ささら
蓮見優二は、有名なゲームクリエーターであり、人生のパートナーでもあった日暮多門を病で亡くし、ふさぎ込む毎日を送っていた。自分は多門を幸せにできていたのか……そんな気持ちにとりつかれていたある日、蓮見は、この世に存在するはずのない獣が出現し襲われてしまう。それを助けてくれたのは、多門の外見にそっくりなアレンという人物。

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君の愛した世界のすべて～それは、世界を救う恋！　蓮見編～　第2話
作者：伊勢原ささら
ゲームの世界からやってきた、亡き恋人・日暮とそっくりのアレンと不本意ながら生活を共にすることになった蓮見。できるだけ日常を乱さないと約束したにもかかわらず、アレンは蓮見の生活にどんどん入り込んでくる。日暮への罪悪感からアレンを避けていた蓮見も、次第にアレンの存在を受け入れるようになった。

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君の愛した世界のすべて～それは、世界を救う恋！　蓮見編～　第3話
作者：伊勢原ささら
一度ゲームの世界に帰ったアレンだったが、蓮見が今も暗黒思念の標的になっているとわかり、急いで人間界の蓮見もとへ戻る。けれど、そこに蓮見はいなかった。荒らされた部屋……蓮見はすでに誰かに連れ去られた後だったのだ。

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君の愛した世界のすべて～それは、世界を救う恋！　蓮見編～　第4話
作者：伊勢原ささら
暗黒思念にとらわれた蓮見は、後悔の意識の中で日暮と邂逅をはたし、彼の優しい愛に包まれていたことを知った。蓮見は心に穏やかさを取り戻すことができ、改めてアレンの大事さを再確認するが、刻一刻と二人に別れの時が迫り……。愛と癒しの異世界トリップファンタジー、完結！

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本作を知っている方も知らない方も、ぜひ見ていってくださいね😆✨

「徹夜明けランチ」とは？

中堅ライトノベル作家の智紘（受け）は、筆が乗ってくるといつも衣食住を忘れて仕事に没頭してしまいます。

そんな智紘に、同棲している幼馴染兼恋人の周（攻め）が作ってあげたのが、野菜たっぷりリゾットと完熟桃のタルト。

智紘がリゾットの優しい味から周の愛情を感じて幸せそうにしているシーンがたまらなく大好きで、私も周を真似て作ってみました💪🔥

参考レシピ

▼コンソメリゾット

https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/131127

▼完熟桃のタルト

https://delishkitchen.tv/recipes/256900837169693157

▼タルト台

http://www.cuoca.com/library/event/special/tart/

▼桃のきれいな剥き方

https://mi-journey.jp/foodie/58217/

野菜たっぷりリゾットの作り方

材料（3人分）

• ご飯…お茶碗2杯
• ベーコン…2枚
• しめじ…50g
• じゃがいも…1〜2個
• しいたけ…2枚
• たまねぎ…1/2個
• にんじん…1/3本
• キャベツ…1/8個
• 赤・黄色パプリカ…各1/4個
• 水…5カップ
• コンソメ 顆粒…大さじ1（キューブなら2個）
• 塩…小さじ1/2
• こしょう…少々

手順

１．ご飯はあらかじめ炊いておく。

２．ベーコンは、３ｍｍ幅に切り、しいたけは、軸を切り、５ｍｍ角に切ります。

しめじは、石づきを取り、小房に分けます。

玉葱、人参、赤、黄パプリカ、じゃがいも、キャベツは、５ｍｍ角に切ってください。

３．鍋に、お湯を沸かし、野菜類とベーコンを煮ます。

コンソメ顆粒、塩、こしょうを加えて…

水でさっとくぐらせて、ザルにあげたご飯を加え、ひと煮たちしたら、完成！

桃のタルトの作り方

材料（18cmタルト台1台分）

• 白桃…1〜2個
• 砂糖…30g
• レモン汁…大さじ1

☆タルト生地

• バター（食塩不使用）…75g
• 粉糖…50g
• 卵…25g（Mサイズ約1/2個分）
• バニラオイル…適量
• 薄力粉…150g

★アーモンドクリーム

• 無塩バター…60g
• 砂糖…60g
• 溶き卵…1個分
• アーモンドプードル…60g

☆カスタードクリーム

• 卵…1個
• 砂糖…大さじ3
• 薄力粉…大さじ1と1/2
• 牛乳…150cc
• バニラエッセンス…3滴

☆型用

• 溶かしバター(無塩)…適量
• 薄力粉…適量

☆飾り用

• セルフィーユorミント…適量

手順

下準備

バター(タルト台用、アーモンドクリーム用)は常温に戻します。

１．タルト生地を作ります。ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなり、ふんわりとするまで混ぜてください。

卵黄を加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜます。

ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間〜一晩程休ませます。

２．タルト型に溶かしバターをぬり、薄力粉(型用)を薄くふって冷蔵庫で冷やします。

3mmほどの厚さに伸ばしたタルト生地をのせます。底全体にフォークで穴をあけ、冷蔵庫で1時間程冷やします。オーブンを180℃に予熱します。

３．アーモンドクリームを作ります。ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなり、ふんわりとするまで混ぜます。

溶き卵を数回に分けて加えてその都度混ぜ、アーモンドプードルをふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜましょう。

1回目

2回目

3回目

アーモンドプードル

タルトにアーモンドクリームを入れ、オーブンを170℃に予熱します。

４．170℃に予熱したオーブンで30分程焼き、粗熱をとります。

５．タルト生地にアーモンドクリームをのせて広げ、170℃に予熱したオーブンで25〜30分程焼いて冷まします。

６．カスタードクリームを作ります。ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて卵をほぐしながら混ぜる。薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。

1回目

2回目

3回目

７．耐熱容器にこしながら入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、手早く混ぜます。

再度ふんわりとラップをして1分加熱し、手早く混ぜます。バニラエッセンスを加えて混ぜ、表面に密着するようにぴったりとラップをし、粗熱をとって冷蔵庫で30分程冷やします。

８．白桃は種と皮を取り除き、一口大の大きさに切ります。

９．砂糖・レモン汁を混ぜたものを白桃にかけます。表面に密着するようにぴったりとラップをし、冷蔵庫で30分程おいて水気をしっかり切ります。

１０．５に粉砂糖を振り、カスタードをのせてぬり広げ、９をのせます。セルフィーユをのせて、完成！

感想

野菜たっぷりリゾット

しいたけがめちゃめちゃいいお出汁を出してくれてます。

噛むたびじゅわっと旨みが滲み出てきて、幸せ気分…！！😭❤️

それに、じゃがいもがほくほくで、舌でつぶせるくらい柔らかいです。

これなら、徹夜明けの智紘も難なく食べられそう☺️❤️

コンソメと野菜から出た出汁が相まって最高にやさしい味になってます。永遠に食べていたい…😭✨

そしてベーコン！！優しい味の中で、ひときわ肉のジューシーさが際立ちます。

智紘はこんな味を食べていたのかなあと想像すると、周の智紘への愛がますます感じられて、周のことがもっと好きになっちゃいました///

完熟桃のタルト

めっちゃタルト生地がうまくできました〜！！ヤッタ〜！！😭👏✨

桃は完熟になるまで待ってたので、すっごく甘いです。口の中でとろけます。

アーモンドクリームは香ばしくて、カスタードクリームは甘すぎず濃厚、もうこれ以上の完熟桃タルトはない〜っ！！！

我ながら美味しすぎました。タルト台、何度も焼き直して頑張った甲斐があったなあ😭🍑

まとめ

野菜のリゾットは質素に見えますが、ベーコンのおかげで意外とお腹にたまります。

二日酔いや徹夜明け、風邪を引いた時など、胃に優しいものが食べたい時におすすめです。

完熟桃のタルトは見た目どおり、桃たっぷりで贅沢な美味しさでした。市販品に劣らない完成度だったと思います。えっへん。

桃の旬である7〜8月にはぜひ作ってほしい逸品です。

皆さんも、「キャンディカラーの世界できみと」の世界を、目だけでなく舌でも楽しんでみてくださいね😋✨

キャンディカラーの世界できみと
作者：中庭みかな
ライトノベル作家の智紘がいっしょに暮らす家族は、高校時代からの付き合いになる最愛の恋人・周とニワトリ（ボリスブラウン）のマチルダ。物語世界に没頭してすぐに寝食を忘れてしまう智紘を机から引き剥がし、手ずからおいしいごはんを食べさせてくれる周は寡黙な男前で、小さなカフェレストランでシェフをやっている。ただ見ているだけで充分だったあの頃からは信じられないくらい幸せな日々に、未だに夢のようだと思ってしまう智紘だが……。

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本作を知っている方も知らない方も、ぜひ見ていってくださいね😆❤️

「午後7時15分の肉じゃが」って何？

なぜ肉じゃがの前に「午後7時15分」とついているかというと、理由はコミコミスタジオ特典イラストカードSSを見れば分かります。

実はこの時間、2人が初めてアレをした時間なんですね〜ウフフ。

コミコミスタジオの特典はなくなり次第終了なので詳細はぜひ読んでみてほしいんですが、SSでは2人がとある日、家で肉じゃがメインの晩ごはんを食べる前に志信がチラッと時間を確認して微笑むのがかわいい…と思う礼央の様子が描かれています。
同棲中の2人がいかにも家庭的な料理を囲んでいるのが微笑ましいやら、照れる礼央と志信がかわいいやらで萌え悶えたSSです/// 何度も読み返してます///

2人のラブラブっぷりを体感したくて、私も肉じゃがメインの献立を再現してみました🍳✨

レシピの考察

参考レシピはこちら。出汁などは入れず、野菜の水分だけを使います。

肉じゃがの作り方

材料（2人分）

• 豚細切れ肉…約150〜180g
• じゃがいも…中3個(約300g)
• 玉ねぎ…中2個(約350g)
• ニンジン…小1本(約80g)
  ●料理酒…大５
  ●醤油…大2.5
  ●砂糖…大2

手順

１．肉は食べやすい、玉ねぎは2cm幅のくし形、じゃがいもは大きめの一口大、人参は小さめ乱切りにします。

２．鍋に●の調味料を入れ、肉も入れてから点火し、中火で肉の色が変わるくらい煮ます。

肉の色が変わってきました。

３．玉ねぎを入れ、蓋をして弱火で8分、時々混ぜながらしんなりするまで煮ます。

４．じゃがいもとニンジンを入れて、蓋をして弱火で10分くらい時々混ぜ、さらに極弱火2分蒸し煮します。

５．野菜が柔らかくなったら、完成！

感想

じゃがいもがほくほくです！

あと、野菜の味がいつもより濃い気がしました。

出汁を入れなくても、こんなに旨みが出るんだなあ…。しみじみ。

いつも出汁を使るのが面倒で肉じゃがは敬遠してたけど、今度から気軽に挑戦できます💪🔥

普段やらない料理法にも積極的に挑戦してみようと思いました。

礼央と志信がもしこれを食べたら…と想像するだけで、楽しかった〜！

まとめ

皆さんもぜひ、伊勢原ささら先生「君はしあわせの黄色い花」を読んで号泣してデトックスしつつ、肉じゃがで心と体に栄養補給しましょ〜っ！！✨

あと、本編の感想はこちら。愛情たっぷりこめて書いたので、あわせて読んでみてくださいね❤️

君はしあわせの黄色い花
作者：伊勢原ささら
治療法のない病で長い入院生活を送る志信（しのぶ）は、見舞いに訪れた従兄弟から太陽のような明るい雰囲気を纏う礼央（れお）という青年を紹介された瞬間、奇妙な感覚に襲われた。自分が『誰か』の病気を肩代わりしたために短命なのだと信じている志信は、回復を望まず静かに命を終えることを願っていた。だが礼央にまっすぐな好意を向けられ抗えず惹かれるうちに少しずつ健康を取り戻してゆくのだが、やがて礼央が姿を見せなくなり……？

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この作品を知っている人も知らない人も、カレーが好きな人も苦手な人もぜひ見ていってください🍛🐔✨

智紘の好物チキンカレーとは？

ラノベ作家の智紘（受け）は、高校時代から付き合っている料理人の周（攻め）の作るカレーが大好物。

周は料理人なので、少し凝ったカレーを作ってみたいと思います🍛

参考レシピ

👇こちらのレシピを参考にしました

https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/2379/

チキンカレーの作り方

材料（2人分）

• 鶏もも肉…200g
• ヨーグルト…大さじ1
• にんにく…1/2片
• しょうが…1/2片
• バター…25g
• ホールトマト缶…1/2缶（200g）
• 水…100cc
• ガラムマサラ…小さじ1/2
• カルダモン（ホール）…2〜3粒
• カレー粉…大さじ1/2
• 砂糖…大さじ1
• 塩…適量
• 生クリーム…大さじ1

手順

１．鶏の皮をはずし、一口大に切ります。

２．一口大に切り分けた鶏もも肉をボウルに入れ、ヨーグルトと揉み込み冷蔵庫で約１時間おきます。

３．にんにくとしょうがをみじん切りにします。

４．フライパンにバターを中火で熱し、カルダモンを炒めます。

カルダモンが膨らんできたら、にんにく、しょうがも炒めます。

５．にんにくが色づいてきたら、ホールトマト、水を加え強火で一煮立ちさせたら、フタをして弱火で約10分煮込みます。

６．鶏もも肉・砂糖・塩・カレー粉・マサラを加え、強火でひと煮立ちさせたら、フタをして弱火で約10分煮込みます。

７．鶏肉に火が通ったら、生クリームを加えて味をなじませます。味見をして好みの塩加減に味を調えます。

※最後の「塩で調整」は基本です。若干多め、が目安です。

サラダの作り方

材料（1人分）

• キャベツ…1/4個
• ミニトマト…2〜3個
• ラディッシュ…2〜3個
• ドレッシング…好きなものを適量

手順

１．キャベツを千切りに、ラディッシュは輪切りにします。

２．野菜を適当に盛りつけて、上からドレッシングをかけたら完成！

感想

チキンカレー

鶏肉やわらかっ！！！！

びっっくりするくらい鶏肉が柔らかい。ヨーグルトに漬けただけで、唇で切れるくらいのやわらかさになりました。

はーーーほんとに美味しいです。これまで食べてきたカレーは何だったんだ？🤔

外で食べるような上品で本格的な味のカレーって、たくさんスパイスを使わなきゃいけないんだろうな〜と思い込んでたんですが、カルダモンとガラムマサラさえあればこんなに本格的で美味しいカレーが作れるんですね…！料理ってすげえや…！

鼻からスパイスの香りがふわぁっと抜けて、まるで異国にいるみたいです。

ああああこの経験のためなら、カルダモンホールをあえて買う労力も苦じゃない！これは絶対ホールを買うべき！！！

ちなみにカルダモンホールはそのまま食べてみたところ、檜の木にかぶりついたような味が口の中に広がりました。パクチーとか香草類を好きな人は、箸休め的な感じでそのまま食べるのもありかも。

食べても害はないけど、食べない人が多いみたいです。

トマト、チキン、スパイス類とバターがうまく絡み合ってさいっこうのカレーになってました。

恐ろしいことに、美味しすぎて3人前をたいらげた…こ、こわい…（自分の胃が）

ほんとめちゃくちゃ美味しいので、白米がありえない勢いでなくなります。気をつけてください🤣

サラダ

サラダはキャベツの千切り、きゅうり、ラディッシュ、トマト…と作中に材料が書かれていたので、忠実に再現してみました🙆‍♀️

ラディッシュを添えるなんておっしゃれ〜！！

不器用な周から智紘への、「おいしいものを食べて元気をつけてほしい」っていう最大限の愛を感じます❤️

まとめ

超簡単に超おいしいカレーができるので、皆さんもぜひ作ってみてください〜！！

このレシピを知った日から、あなたは市販のカレールーを使えなくなること間違いなしです…フフ…🍛

そしてぜひ、カレーのお供に「キャンディカラーの世界できみと」を読んでみてくださいねっ😘❤️

キャンディカラーの世界できみと
作者：中庭みかな
ライトノベル作家の智紘がいっしょに暮らす家族は、高校時代からの付き合いになる最愛の恋人・周とニワトリ（ボリスブラウン）のマチルダ。物語世界に没頭してすぐに寝食を忘れてしまう智紘を机から引き剥がし、手ずからおいしいごはんを食べさせてくれる周は寡黙な男前で、小さなカフェレストランでシェフをやっている。ただ見ているだけで充分だったあの頃からは信じられないくらい幸せな日々に、未だに夢のようだと思ってしまう智紘だが……。

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本作を知っている方も知らない方も、ぜひ見ていってくださいね😆✨

サツマイモとレーズンのケーキって何？

サツマイモとレーズンのケーキ（クリームチーズがけ）は、攻め・ジェイソンと受け・マイロがマッドクリークという小さな町を未知の感染症から救ったパーティーで食べられていた料理です。

ジェイソンにどれだけ愛を伝えても拒まれ悲しむマイロ。

逆にジェイソンはマイロは自分なしでも生きていける、恋は勘違いだと彼と自分に言い聞かせて恋心を遠ざけようとするのですが…

街の保安官・ランスのお節介な母親らからせっつかれて、ようやくマイロへの恋心をきちんと自覚しマイロへ告白します。

そんなわけで、2人が交際しはじめたきっかけにやったパーティーで目玉だったこのケーキをぜひ食べてみたくなり、再現してみました！🍠✨

参考レシピ

アメリカで特に人気の高いレシピを探して採用しました！

▼サツマイモとレーズンのケーキ

https://www.thespruceeats.com/sweet-potato-cake-with-bourbon-and-pecans-3053550

www.thespruceeats.com

▼クリームチーズフロスティング

https://www.allrecipes.com/recipe/8379/basic-cream-cheese-frosting/

www.allrecipes.com

①サツマイモとレーズンのケーキの作り方

材料（2人分）

• レーズン…33g
• バーボン…60g
• 卵…1個
• グラニュー糖…100g
• 植物油…54g
• バニラエクストラクト…1g
• マッシュしたサツマイモ…65g
• 中力粉…200g
• ベーキングパウダー…2g
• 塩…少々
• シナモン…1g
• ナツメグ…少々
• 牛乳…40g

手順

１．オーブンを180度に予熱し、ケーキ型に油を塗り、小麦粉をまぶします。

２．レーズンをバーボンに浸し、1時間ほど置きます。

３．卵とグラニュー糖を混ぜ、濃くて薄い色になるまで約3分間泡立てます。

さらに、植物油とバニラエッセンスを加え、なじむまでさらに混ぜます。

４． マッシュしたさつまいもに、レーズンを浸しておいたバーボンの半分量を加えてよく混ぜます。

５．４とは別のボウルに中力粉、ベーキングパウダー、塩、シナモン、ナツメグを入れ、よく混ぜます。

６．中力粉の3分の1を４に加え、混ぜ合わせ、牛乳の半分を加えて混ぜます。

７．さらに小麦粉の3分の1を加え、残りの牛乳を加えて混ぜます。

８．残りの中力粉、残りのバーボン、マッシュしたサツマイモ、レーズンを加え、生地がなめらかになるまで混ぜます。

９．用意したケーキ型に生地を流し込み、1時間から1時間10分ほど焼けば完成！

②クリームチーズフロスティングの作り方

材料（2人分）

• 柔らかくしたバター…20g
• クリームチーズ…36g
• 粉糖…84g
• バニラエクストラクト…1〜2g

手順

１．柔らかくしたバターとクリームチーズをよく混ざるまで泡立てます。

２．粉砂糖とバニラエクストラクトを加え、滑らかになるまで泡立てれば完成！

感想

作中では紫色のキャンドルがケーキに無造作に刺されている描写があったので、真似してみました✨ヒュゥ〜豪快！！

クリームチーズフロスティングがたっぷりかかったところからガブッと食べます。

うま〜〜〜！！！！！！

生地は甘さ控えめ、シナモンなどのスパイスが効いてます。

それにクリームチーズフロスティングの激甘っぷりが加わると、シュトーレンのような美味しさに！！

バーボン漬けのレーズンはややに苦味があって、全体の味をキリッと味を引き締めてくれてます。

サツマイモのマッシュは、サツマイモの形はほとんど見えないけれど、食べた後にずしっとお腹に満足感があるので…これがサツマイモ効果か！？🍠と思いながら食べました😋

クリスマス時期にぴったりなケーキでした！美味！！

まとめ

1時間ほどバーボンを漬けるのと、さつまいもをマッシュするのが一手間ですが、その他の作業はただただ混ぜるだけでよかったのでとっても楽チンでした🎵

「星に願いをかけるには」のタイトルカラーである紫をテーマに飾り付けもして、2人が祝われたパーティーの様子を想像しながら食べたら胸いっぱいになりました😭🎉

皆さんもぜひ、イーライ・イーストン「星に願いをかけるには」を読んで心震わせつつ、おいしいケーキを食べて萌え悶えてください〜！！🧁✨

星に願いをかけるには 「月吠え」シリーズ
作者：イーライ・イースト
故郷マッドクリークに戻り、クイックの遺伝子を研究しているジェイソン・クーニックは、「いたわり犬」として多くの人間の最期によりそってきたクイック、マイロに出会う。引き受け人が決まらないマイロを見かねたジェイソンは、彼と同居することに。そんなある日、町に戻ってきたクイックから未知のウィルスの感染が発覚し、保安官・ランスが倒れる――。

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