イーライ・イーストン「月への吠えかた教えます」に登場する、”破滅的絶望なんてイチコロ”キャセロールを作りました！🍳
作品の舞台、アメリカで人気のレシピを参考にしています。
作る時のコツなども紹介しているので、ぜひ見ていってください😆
”破滅的絶望なんてイチコロ”キャセロールとは？
イーライ・イーストン「月への吠えかた教えます」のティム（受け）は、信頼していた共同経営者に裏切られて一文無しになった植物研究者です🥼
生活費を稼ぐため、ティムは自分の食費を削って植物の種を買い、交配します。（交配がうまくいけば、新種の植物を売って生活していけるので）
でも、植物はすぐに芽が出るわけじゃない…なので、いつも腹ペコでがりがりに痩せたティムを見かねて、ランス（攻め）の母親、リリーがティムに料理の差し入れをします。
その料理の一つが、キャセロール！
ティムの空腹を満たす、”脂肪も塩分もたっぷり”（笑）な、おいしいキャセロールを作っていきます！！👩🍳🎵
レシピの考察
「キャセロール＝肉や野菜を調味料とともに煮込んだ料理」なので、キャセロールと一口に言っても、その種類は膨大です。
でも特に有名なキャセロールといえば、「グリーンビーン（いんげん）のキャセロール」！
これなしではアメリカのホリデーディナーは語れないというほど有名な料理だそう。
というわけで、いんげんのキャセロールを作ります。
レシピはこちらを参考に。
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いんげんが見つからない！
さて、レシピを決めたところまでは良かったんですが、ここからが大変でした😖💦
アメリカではポピュラーな「いんげんの水煮」ですが、日本に売ってない！！
Amazon、カルディ、成城石井…いろいろを探しましたが、通販で買う冷凍いんげんはバカみたいに高い！
見てくださいこれ…500gで1200円もする！しかも最安値でだよ！？😭💸
なので、生のいんげんを買って、自分で水煮にしようと思ったのですが…まさかの、スーパーに売っていないという事態😱
ほしいのはサーベルいんげん（以下左の画像）なのに、売っているのは平べったいモロッコいんげん（以下右の画像）ばかりなんです。
分かりづらいんですが、サーベルいんげんはふっくらとした円柱状で、モロッコいんげんはきぬさやに似て平面的です。
旬は夏だから、まだ出ていないのかなあ🤔💦
そんなわけで、生のいんげんを水煮にするのは諦めて、冷凍のいんげんを使うことにしました。
冷凍いんげんはスーパーで大量に売ってました！しかもお安い！😆❤️❤️❤️
うううう嬉しいよおお…探したよお…。
私はこの、ニチレイの冷凍いんげんを買いました。200gで200円くらいだったかな。
グリーンビーンキャセロールを夏以外に作る方は、冷凍いんげんを使うのをおすすめします。
やっと、キャセロールの主役を買えました〜。長い道のりだった。
いざ作っていきましょう！👩🍳✨
材料（1人分）
- さやいんげん…69g
- マッシュルームスープの素…51g
👇こういうやつです。
Campbell's (キャンベル)￥1,980 (￥495 / 個)（2024/11/21 21:47時点） - フライドオニオン…29g
👇こういうやつです。
マコーミック - シュレッドチェダーチーズ…39g
作り方
１．オーブンを175度に予熱する
175度に設定できない（170度もしくは180度にしか設定できない）レンジの場合、火力が弱めなら180度、強めなら170度に設定しておこう。
自分の家のレンジの性質に合わせて、温度は変えてみて。
２．いんげんとスープの素を混ぜて温める
ボウルにとさやいんげんとマッシュルームスープの素を入れて混ぜ、800〜1000wの電子レンジで2分間ほど温める。
３．チーズを混ぜて温める
半分量のチーズと2をかき混ぜて2〜3分温める。温めると、チーズの黄色みが強くなります。
４．フライドオニオンとチーズを載せる
皿に3を移し、フライドオニオンを全体に振りかけ、さらに残りのチーズを振りかける。
５．オーブンで10分間焼く
予熱した175度のオーブンで10分間焼く。
フライドオニオンが茶色くなり、チーズが溶けたらいい頃合い。
６．完成！
感想
ふぁぁ〜〜簡単なのにうまいぃぃ〜〜🥺✨✨✨
フライドオニオン！！！🧅
これが本当においしい。スプーンでいんげんを掬うと、ふわんとフライドオニオンの香ばしいかおりが広がります。すっっっごくいい香り❤️
ぷりっとしたいんげんに、たっぷりのパリパリさくさくのチーズ＆フライドオニオン、ねっとり濃厚なソースを絡めて食べると、もうえもいわれぬうまさ。
チーズは正義！！🧀
マッシュルームスープの素以外何も入れてないのに、いんげんにしっかり味がついてます。
味がないんじゃと不安だったんですが、よかった☺️💦
食べてみて思ったけど、簡単なグラタンみたい！
グラタンが食べたいけど、材料は揃ってないしフライパン出すのがめんどくさいって時にパパッと作れて良さそうです🙆♀️
この料理のキモは、チェダーチーズとフライドオニオン！
この2つは絶対絶対揃えてほしいです⚠️
スープの素はホワイトソースとかで代用できそうだけど、チェダーチーズのクセの少ない濃厚な味とフライドオニオンの香り高さは代用できないですね…。
いや、代用できるんだけど、本気のうまさが伝わらないというか…。
チェダーチーズもフライドオニオンも、カルディもしくは通販で1個とかから買える（店舗で買うのと変わらない値段）から安心してね🙆♀️
混ぜてレンジにぶち込むだけなのに、すっごく奥深い味がします。いや〜いい料理だなあ😁
皆さんもぜひ作ってみてください〜！
作者：イーライ・イーストン
人生に挫折したティムは新種のバラをつくることで負け犬人生をやり直そうと、ひとりマッドクリークにやってきた。ところがその街は、人間に変身できる能力を持つ、特別な犬たちが暮らす犬たちの楽園だったのだ。よそ者にも優しいその街で、保安官・ランスはティムがマリファナ栽培に関わっているのではないかと疑っていた。
