葵居ゆゆ先生「愛されオメガの幸せごはん」に登場する、珠空の肉じゃがコロッケを作りました！
作る時のコツなども紹介しているので、ぜひ見ていってください😆
珠空の肉じゃがコロッケとは？
珠空（たから）は、貴臣さん（攻め・アルファ）の甥っ子の名前です。
貴臣さんの弟夫婦は事故で亡くなり、珠空くんは貴臣さんに引き取られて暮らしています。
でも、珠空くんは狼の半獣、貴臣さんは100%人間🐺
半獣の子育てはわからないことだらけで、貴臣さんは珠空くんのために半獣の奥さんをもらうことにしました。
そこで登場するのが、うさぎの半獣の灯里（受け・オメガ）🐰✨
半獣のオメガは体が弱く、結婚相談所ではダントツ不人気。でも、実親に捨てられた灯里は「家族がほしい」との思いで登録していました。すると突然、貴臣さんに指名され、結婚することに。
最初はぎくしゃくする2人ですが、すれ違いを乗り越えてラブラブになります😚❤️
ちなみに、珠空くんの肉じゃがコロッケがどこで出てくるかというと、終盤の家族だんらんシーンです。
珠空くんはお芋が苦手なんですが、料理上手の灯里のおかげで「肉じゃがコロッケ」が大好物になるんです🥔✨
灯里が貴臣さんの両親、貴臣さん、珠空くん、貴臣さんとの子供 灯貴（ひたか）くんと一緒に肉じゃがコロッケを作るよ〜とニコニコしてる姿がもう、すごく幸せそうで…😭
作品の冒頭ではひとりぼっちで寂しそうだった灯里がこんなに幸せいっぱいに変わって…と感動したんです😭
私にとって肉じゃがコロッケは、可愛い可愛い珠空くんの大好物であり、灯里の幸せの象徴でもあります🐰❤️
なので、今回は珠空くんの大好物、肉じゃがコロッケを作ることにしました！
参考レシピ
↓ベースのレシピはこちらを参考にしました。
↓冷凍したコロッケの揚げ方はこちらを参考にしました。
材料（2人分）
- 肉じゃが…450g
- ころも…小麦粉、溶き卵、パン粉を各適宜
- 付け合わせの野菜（キャベツの千切り、トマトなど）…適量
作り方
１．肉じゃがは汁けがあれば軽くきってじゃがいもをフォークなどでつぶす
２．全体に混ぜ合わせて６等分し、俵形に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける
３．キャベツは千切りにし、トマトはくし切りにする
４．揚げ油を中温（170℃）に熱して１を入れ、ころもがこんがりと色づくまで揚げて油をきる
５．皿に盛って、キャベツとトマトを添えて、完成！
感想
うま！！！！？？？？？
衝撃的にうまいです。えっ、私がこれまで食べてきたコロッケ is 何…？🤔
肉じゃがの味がしっかりするから、ソースとかがいらない！そして、こころなしか肉じゃが単体の時よりも味の深みが増して美味しくなってる！！
これは永遠に食べられてしまいますね…珠空くんが好きって言う理由がわかるよー！！（エアハグ）
ジャガイモとか具材の食感を残したくて少し大きめに切ったんですが、それがすごくいい感じです。食べ応えがあります👍✨
はーーー永遠に食べてたい。皿に山盛り食べたい🌋
冷凍もできるので、多めに作っておけばお酒のおつまみにもおかずにもなって良さそうです🍺
いや〜〜すっごく美味しかったです！！想像の5億倍美味しかった！！😋❤️
ぜひみなさんも、肉じゃがを多めに作った時に作ってみてくださいね〜！😆✨
作者：葵居ゆゆ
半獣うさぎのオメガである月尾灯里は、ある日縁談の話を持ちかけられる。相手は三十六歳のアルファであるエリートの東桜路貴臣。貴臣からの希望は、子供好きですぐに結婚できる相手というものだった。
